П'ятниця, 14 березня 2025 13:14

Майстер-клас італійського смаку і натхнення

Rate this item
(0 votes)
У Покрові відбувся  кулінарний майстер-клас, який об’єднав за приготуванням італійської пасти ветеранів, військовослужбовців та дітей загиблих і діючих військових.
 Атмосфера заходу, що проходив у стінах гімназії №4, була наповнена затишком, щирим спілкуванням та прагненням до нових знань і досвіду. 484216408 1069891265177980 4802720143187235076 n
Майстер-клас  пройшов у рамках  співпраці між Україною та Італією. Провів його президент асоціації U.C.M. Italy (Середземноморський союз кухарів – Італія)  Паоло Брешиа. Про це на офіційному сайті Покровської міської ради інформує пресслужба міського голови.
Учасники занурилися в атмосферу справжньої італійської кухні. Діти та дорослі власноруч місили тісто для традиційної пасти кавателлі та нарізали інгредієнти. 
Паоло Брешиа охоче розкрив секрети вибору якісних продуктів, пояснив, чому італійці так цінують свіжі овочі, ароматні трави і прості, але якісні інгредієнти, а також розкрив маленькі кулінарні хитрощі. 
Перекладати  та практично передавати  тонкощі італійської кулінарної майстерності  допомагали його помічники і колеги - Софія Міщенко та Віталій Касюк.484441284 1069891725177934 305071850386425989 n
Після приготування, усі разом дегустували дві версії страви - зі свіжої пасти ручної роботи та з класичних магазинних спагеті.
Звичайно,  усім більше була до вподоби  власноруч приготовлена проста, але  вишукана паста кавателлі з томатами та базиліком, що розкриває всю філософію італійської гастрономії, коли з мінімуму інгредієнтів народжується справжній шедевр. 
  Цікаво, що цей майстер-клас став продовженням міжнародного діалогу між Покровом та італійським містом Монте-Сант'Анджело. Напередодні відбулася онлайн-зустріч міського голови Покрова Олександра Шаповала з керівництвом італійської громади.  
Кулінарна зустріч стала символом нових дружніх відносин, обміну досвідом і підтримки, такої важливої для українських громад у воєнний час.  Учасникам було  не лише цікаво, а й важливо  відчути турботу та підтримку. 
Гостям дякували за підтримку міста, за увагу до  Захисників та їхніх  родин, за натхнення та спільно проведений час.
Це не остання така зустріч. Попереду ще багато ідей з  культурного обміну, які здатні зробити  наш світ трошки теплішим і добрішим.484228217 1069891068511333 3134656029584734865 n483893098 1069893038511136 9093089498281483672 n484400195 1069891598511280 6922112109003103007 n
За інформацією пресслужби міського голови.
 
Read 127 times